Entradas
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$12900
ENSALADA PUENTE CAU CAU
BASE DE LECHUGAS, 12 CAMARONES, LAMINAS DE ALMENDRA, PALTA, LAMINAS DE SALMON AHUMADO Y LIMONETA BALSAMICA,
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$11900
Ensalada Grulla
Cama de lechuga, trozos de palta, palmitos, tomate cherry y dressing de la casa acompañada de papas hilo
POLLO O SALMON
Principales
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$12900
ENSALADA PUENTE CAU CAU
BASE DE LECHUGAS, 12 CAMARONES, LAMINAS DE ALMENDRA, PALTA, LAMINAS DE SALMON AHUMADO Y LIMONETA BALSAMICA,
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$17500
LOMO VETADO 300 Grs POBRE O RISSOTO
RISOTTO DE CHAMPIÑON – A LO POBRE -PASTELERA- PAPAS DUQUESAS ( confirmar guarnición pastelera y papas duquesas)
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$10900
Surtido de mariscos al pil pil
Ostiones, calamares y camarones en reducción de ají cacho de cabra con aceite de oliva, vino blanco y ajo.
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$11900
Chicharrón de pollo
Pollo apanado en panco con base de papas rústicas y salsa agridulce de acompañamiento
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$14500/$17900
Biffe a lo pobre o rissotto 250 y 400 gr
- 250gr - $14500
- 400gr - $17900
Papas fritas, huevo frito y cebolla caramelizada. o rissotto de champiñon
Parrilladas
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$17500
LOMO VETADO 300 Grs POBRE O RISSOTO
RISOTTO DE CHAMPIÑON – A LO POBRE -PASTELERA- PAPAS DUQUESAS ( confirmar guarnición pastelera y papas duquesas)
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$35000/$65000
Parrillada
- 2 personas - $35000
- 4 personas - $65000
Lomo
pechuga de pollo
Chuletas
Prietas
Longanizas
chunchules (opcional)
Sopaipillas y pebre
Sandwichs
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$9500
Sanwiche Santo Domingo
Pan ciabatta, laminas de salmón ahumado, palta, ricotta , pepino, hojas verdes
Incluye papas fritas -
$9500
SANWICHE LAS PARRAS
– MECHADA DE CERDO
– QUESO CHEDDAR
– TOCINO
– CHUCRUT
– CEBOLLA MORADA- MAYONESA CASERA
– MIX DE MORRONES
- MAYONESA CASERA
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$9500
Hamburguesa «Las Gaviotas»
Hamburguesa casera
Queso Cheddar
Lechuga
Tocino
cebolla morada
mayonesa casera
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$9500
SANDWICH CHACARERO Order
carne de res, poroto verde, tomate, palta, aji verde, mayonesa casera
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$8500
SANDWICH VEGETARIANO GRULLA Order
lechuga, tomate, palta, morrón, cebolla y champiñón, HAMBURGUESA VEGETARIANA
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$9500
SANDWICH PICARTE Order
carne de res (mechada o churrasco) o pollo, champiñones salteados en mantequilla, tocino,queso fundido y mayonesa casera
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$9500
SANDWICH CIRCUNVALACIÓN Order
carne de res (mechada o churrasco) o pollo, palta, pipinillos, tomate, lechuga, queso fundido y mayonesa casera
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$9500
SANDWICH GRULLA Order
carne de res (mechada o churrasco) o pollo, tocino, cebolla caramelizada, huevo frito, papas fritas, queso y mayonesa casera
Para picar y compartir
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$13500/$21000
CHORRILLANA GRULLA ( solo retiro-delivery)
- 3 personas - $13500
- extra - $21000
Base de papas fritas naturales, cebolla caramelizada, carne y huevos fritos
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$16500
Tabla clásica 400
400gr de lomo liso, papas rústicas y salta a elección (pimienta o champiñón)
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$24000
Tabla Grulla
Saltado con carne de res, malaya de cerdo, sobre papas rústicas acompañados de chupe , mariscos al pil pil, salsa de pimienta y crostinis.
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$13500/$21000
Pichanga de Carne Grulla ( Solo Retiro y Delivery)
- 2 A 3 PERSONAS - $13500
- 4 A 5 PERSONAS - $21000
PICHANGA DE CARNE DE RES CON BASE DE PAPAS FRITAS , POLLO, LONGANIZA Y SALCHICHA, TOMATE, PALTA, QUESO, HUEVOS, ACEITUNAS, PICKLES.
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$14500/$28000
PICHANGA GRULLA DE MARISCOS ( Solo Retiro y Delivery )
- 3 PERSONAS - $14500
- 5 PERSONAS - $28000
Pichanga de mariscos con base de papas fritas , tomate, palta, queso, huevos, aceitunas, pickles, anillos de calamar salmón y camarones fritos en panko